Olio Extra Vergine di Oliva Leggero BIO 1 L
Olio Extra Vergine di Oliva Leggero BIO 1 L
In breve
L’olio extravergine di oliva “gusto leggero” de I Frutti del Sole è ottenuto da olive delle varietà Biancolilla, sane e mature, ben lavate e cernite, provenienti da coltivazioni... continua a leggere
- Marchio: I Frutti del Sole
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Descrizione
L’olio extravergine di oliva “gusto leggero” de I Frutti del Sole è ottenuto da olive delle varietà Biancolilla, sane e mature, ben lavate e cernite, provenienti da coltivazioni biologiche dell’interno collinare agrigentino. L’olivo Biancolilla è una delle più antiche coltivazioni in uso in Sicilia occidentale ed è caratterizzata da elevata produttività e notevole rusticità. L’olio che ne deriva è equilibrato ed abbastanza fluido.
Le olive vengono raccolte, selezionate e lavorate nella stessa giornata; giunte allo stabilimento di lavorazione, vengono lavate e, in fase di lavaggio, viene effettuata una prima cernita meccanico-elettronica per scartare eventuali foglie, sassi, etc. Successivamente segue la molitura. A questo punto, l’olio extravergine ottenuto viene stoccato a temperatura controllata e sotto azoto.
Dopo una decantazione naturale, l’olio viene portato all’imbottigliamento. Il colore è verde intenso, il sapore erbaceo, moderato e armonico. L’olio extra vergine di oliva è un elemento fondamentale della cosiddetta “dieta mediterranea”. E’ l’unico olio, infatti, che si ottiene semplicemente spremendo l’oliva, senza l’aiuto di solventi chimici o altri interventi industriali, come accade invece per gli altri oli o grassi vegetali.
E’ una semplice “spremuta di olive” che trasferisce all’olio extravergine tutte le sostanze naturali contenute nelle stesse olive. L’olio extravergine di oliva contiene in quantità significativa potenti antiossidanti, vitamina E e polifenoli.
Questo prodotto è ideale, sia crudo che cotto, in abbinamento ai secondi di carne e pesce, così come sulla verdura. Il prodotto va conservato a temperatura ambiente lontano da forti fonti di luce. Una volta aperta la confezione, riporre in ambiente a temperatura costante.
VALORI NUTRIZIONALI
| Valori medi
per 100 ml |
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| Valore
energetico |
824 kcal
3389 kJ |
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| Grassi | 92 g | |
| di cui acidi grassi saturi | 14 g | |
| Carboidrati | 0 g | |
| di cui zuccheri | 0 g | |
| Proteine | 0 g | |
| Sale | 0 g |
Caratteristiche
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Olio estratto in Italia da olive coltivate in Italia.
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Ok tutto bene25/09/2024
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Avendo problemi di para allergie posso dire che questo olio è perfetto. Profumo delicato, sapore leggermente fruttato. Semplicemente buonissimo24/04/2024
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Ottimo prodotto09/11/2023
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buon olio come me l aspettavo28/07/2023
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MOLTO BUONO E NON MI DA ALLERGIA04/06/2023
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non assaggiato26/05/2023
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Buono30/11/2022
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Niente da aggiungere ad un olio dal sapore fruttato ma delicatissimo anche per una paraallergica come me30/11/2022
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Prezzo adeguato ad un prodotto biologico, ottima qualita30/11/2022
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Ottimo19/08/2022
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Buono15/01/2022
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ottimo prodotto...05/05/2021
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È un po’ caro però davvero buonissimo05/05/2021
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Buonissimo e delicato05/05/2021
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