Anelletti Russello BIO

Name: Anelletti Russello BIO (500 Gr)
Brand: Minardo
SKU: ANELLMIN500
Price: 3.59 EUR
Availability: InStock

GRANO ANTICO

Anelletti Russello BIO

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In breve

In un piccolo pastificio della Sicilia orientale si produce una pasta biologica di altissima qualità. Disponibile in moltissimi formati speciali, questa pasta è creata da chicchi di grano duro siciliano... continua a leggere

Ean:8 05439202202

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Descrizione

In un piccolo pastificio della Sicilia orientale si produce una pasta biologica di altissima qualità.

Disponibile in moltissimi formati speciali, questa pasta è creata da chicchi di grano duro siciliano della varietà antica Russello. Il grano Russello è una varietà di frumento duro antichissima, tipica della terra siciliana. Questo frumento è meno raffinato, non ha subito alterazioni e contiene meno glutine rispetto ad altri grani.

Questa pasta è il frutto di una selezione rigorosissima per individuare le migliori farine biologiche locali e le tecnologie più adatte per una lavorazione che prevede trafilatura al bronzo.

Il risultato è una pasta tenace, profumata, dal gusto unico e dalla tenuta di cottura eccezionale.

Questa pasta è ideale per fare la tipica pasta al forno siciliana!

VALORI NUTRIZIONALI

	Valori medi per 100 g
Valore energetico	349 kcal 1463 kJ
Proteine	11,3 g
Carboidrati	72,1 g
di cui zuccheri	10 g
Grassi	1 g
di cui saturi	0,13 g
Fibre alimentari	3,7 g
Sale	0,001 g