Fusilli Integrali Russello BIO

Name: Fusilli Integrali Russello BIO (500 gr)
Brand: Minardo
SKU: FUSINTMIR01
Price: 3.23 EUR
Availability: InStock

GRANO ANTICO

Fusilli Integrali Russello BIO

7 recensioni

In breve

In un piccolo pastificio della Sicilia orientale si produce una pasta biologica di altissima qualità. Disponibile in moltissimi formati speciali, questa pasta è creata da chicchi di grano duro integrale... continua a leggere

Ean:8054392020209

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Descrizione

In un piccolo pastificio della Sicilia orientale si produce una pasta biologica di altissima qualità.

Disponibile in moltissimi formati speciali, questa pasta è creata da chicchi di grano duro integrale siciliano della varietà antica Russello. Il grano Russello è una varietà di frumento duro antichissima, tipica della terra siciliana. Questo frumento è meno raffinato, non ha subito alterazioni e contiene meno glutine rispetto ad altri grani.

Questa pasta è il frutto di una selezione rigorosissima per individuare le migliori farine biologiche locali e le tecnologie più adatte per una lavorazione che prevede trafilatura al bronzo.

Il risultato è una pasta tenace, profumata, dal gusto unico e dalla tenuta di cottura eccezionale.

VALORI NUTRIZIONALI

	Valori medi per 100 g
Valore energetico	319 kcal 1334 kJ
Proteine	12,0 g
Carboidrati	67,8 g
di cui zuccheri	2,1 g
Grassi	1,9 g
di cui saturi	0,0 g
Fibre alimentari	8,4 g
Sale	0,003 g