In breve
Scopri la bottarga di Tonno Rosso di San Pantaleo! Questa bottarga viene ricavata dalla salatura e stagionatura delle uova del tonno proveniente dal Mar Mediterraneo. In particolare, la Bottarga Bluefin è... continua a leggereScopri la bottarga di Tonno Rosso di San Pantaleo!
Questa bottarga viene ricavata dalla salatura e stagionatura delle uova del tonno proveniente dal Mar Mediterraneo.
In particolare, la Bottarga Bluefin è prodotta secondo antiche tecniche di lavorazione del territorio siciliano. Ha una consistenza compatta e morbida e al palato, un sapore intenso, deciso e salato, con un retrogusto pungente.
Può essere utilizzata nella preparazione di paste o in abbinamento a formaggi delicati e creme di verdure. Perfetta in abbinamento al mix classico di aglio, olio, pomodoro e basilico su crostini/bruschette, in generale è perfetta per i tuoi antipasti ricercati.
Non contiene conservanti e altre sostanze aggiuntive.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi
per 100 g di prodotto |
|
Valore
energetico |
238 kcal
996 kJ |
Carboidrati | 2,1 g |
Di cui zuccheri | 0,6 g |
Grassi | 11,1 g |
Di cui saturi | 6,4 g |
Proteine | 32,3 g |
Sale | 14,7 g |
Uova di Tonno Rosso (Thunnus Thynnus) 85%, sale marino.
Allergeni: Pesce. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio, crostacei, molluschi, senape, cereali, arachidi, sesamo, lupini, soia, anidride solforosa e solfiti.
Origine della pesca: zona FAO 37.2.2.
Area di cattura: Mar Mediterraneo.
Metodo di cattura: Pescato in mare.
Attrezzi da pesca: Palangari derivanti.
Spedizione standard 9,90€, gratuita sopra 59€
Spedizione refrigerata per ordini con prodotti freschi 9,90€, gratuita sopra 89€
Gli ordini saranno consegnati in 2/3 giorni lavorativi, salvo imprevisti.
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