Il Valle Galfina Etna Bianco DOC delle cantine siciliane Scilio è un vino dal carattere elegante e fresco: biologico, dal colore giallo paglierino, odore delicato e fruttato, dal sapore fresco, armonioso e lungamente persistente. 

Il vitigno è Carricante 100% e cresce sul terreno vulcanico dell'Etna, ricchissimo di minerali e le cui uve sono famose in tutte il mondo per il loro gusto inconfondibile. Questo vino eccellente è ideale per piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi freschi.

Sono cinque le generazioni della famiglia Scilio che coltivano uve e producono vini dell’Etna. Per questa cantina fare vino significa soprattutto coltivare il vigneto, curarlo affinché possa dare i migliori frutti da trasformare in un vino che deve conservare i caratteri della terra da cui proviene. 

Grazie alla sua delicatezza ed elegante freschezza si accompagna a piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi freschi. Temperatura ideale di servizio: 12-14° C.