In breve
Una pasta artigianale, trafilata al bronzo, biologica e rispettosa dell'ambiente: stiamo parlando della Pasta Lenato! Il grano siciliano è coltivato dall'azienda stessa tra le colline di Caltagirone, il metodo... continua a leggereUna pasta artigianale, trafilata al bronzo, biologica e rispettosa dell'ambiente: stiamo parlando della Pasta Lenato!
Il grano siciliano è coltivato dall'azienda stessa tra le colline di Caltagirone, il metodo di lavorazione è esclusivamente artigianale e viene trafilata al bronzo per renderla rugosa e porosa per un risultato sublime in bocca.
L'essicazione lentissima (anche detta sudorazione) permette alla pasta di rimanere integra e mantenere tutte le caratteristiche nutrizionali anche dopo la cottura. Il suo gusto rimane corposo, il profumo persistente e mantiene un'elevata digeribilità. Il colore è naturale e il profumo è quello del grano, lo sentirete sprigionarsi dopo aver aperto la confezione!
La parte del suo packaging in plastica è biodegradabile e può essere gettata nell'umido.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi
per 100 g |
||
Valore
energetico |
364 kcal
1544 kJ |
|
Sostanze azotate totali | 1,93 g | |
Proteine | 11,5 g | |
Sodio | <0,005 g | |
Sale | 0,108 g | |
Carboidrati | 75,80 g | |
Zuccheri | 1,81 g | |
Sostanze grasse totali | 1,36 g | |
Grassi saturi | 0,34 g |
Semola di Grano Duro Biologico, acqua.
Contiene allergeni: glutine.
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