Una pasta artigianale, trafilata al bronzo, biologica e rispettosa dell'ambiente: stiamo parlando della Pasta Lenato!

Il grano siciliano è coltivato dall'azienda stessa tra le colline di Caltagirone, il metodo di lavorazione è esclusivamente artigianale e viene trafilata al bronzo per renderla rugosa e porosa per un risultato sublime in bocca.

L'essicazione lentissima (anche detta sudorazione) permette alla pasta di rimanere integra e mantenere tutte le caratteristiche nutrizionali anche dopo la cottura. Il suo gusto rimane corposo, il profumo persistente e mantiene un'elevata digeribilità. Il colore è naturale e il profumo è quello del grano, lo sentirete sprigionarsi dopo aver aperto la confezione!

La parte del suo packaging in plastica è biodegradabile e può essere gettata nell'umido.

VALORI NUTRIZIONALI

Informazioni nutrizionali per 100 g di prodotto

Valore energetico          364 Kcal/ 1544 Kj

Sostanze azotate totali 1,93

Proteine                            11,5

Sodio                                 < 0,005

Sale                                    0,108

Carboidrati                        75,8

Zuccheri                            1,81

Sostanza grasse totali     1,36

Grassi saturi                      0,34