Farina Integrale di Grano Duro Russello BIO
Farina Integrale di Grano Duro Russello BIO
In breve
La farina di Grano Duro della varietà "Russello" Integrale di Tipo 2 del mulino Grano Madre è un vero e proprio tesoro originario delle terre siciliane. I prodotti da forno nati dagli impasti a base di... continua a leggere
- Marchio: Grano Madre
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Descrizione
La farina di Grano Duro della varietà "Russello" Integrale di Tipo 2 del mulino Grano Madre è un vero e proprio tesoro originario delle terre siciliane.
I prodotti da forno nati dagli impasti a base di farina di grano antico "Russello" hanno il vantaggio di risultare altamente digeribili in quanto contengono molto poco glutine e di conservarsi più a lungo freschi e profumati. Questa farina è ideale per la pasta, il pane e la pizza, le focacce e sarà facilissima da realizzare se lasciata lievitare molto a lungo.
In particolare la crosta del pane realizzato con la farina Russello ha un colore rossiccio, una profumazione intensa, quasi di erba e una consistenza unica.
VALORI NUTRIZIONALI FARINA DI GRANO DURO RUSSELLO
| Valori medi
per 100 g |
||
| Valore energetico | 1414 kJ/334 kcal | |
| Grassi | 1,7 g | |
| di cui acidi grassi saturi | 0,5 g | |
| Carboidrati | 64 g | |
| di cui zuccheri | 1,1 g | |
| Proteine | 12 g | |
| Fibre | 7,4 g | |
| Sodio | <0,01 g |
Caratteristiche
Farina di Grano Duro Varietà "Russello" BIO 100%.
Grani prodotti e macinati in Italia.
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Farina eccellente che dà al mio pane quel ché di sapore (la russello la mischio ad altre farine di grano tenero )08/09/2024
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Ottima farina28/02/2024
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Non ancora utilizzata09/11/2023
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Gustoso!18/08/2023
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buon prodotto28/11/2022
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Ottima farina, faccio il pane16/05/2021
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Ottimo prodotto, il pane davvero buono!05/05/2021
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Buonissima in percentuale nella pizza. Mai più senza!!saporita e profumata. Buona anche nel pane ma dal sapore deciso.05/05/2021
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Buono15/04/2021
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