La cassetta contiene: 2 x Spaghetti Russello BIO, 2 x Fusilli Russello BIO, 2 x Penne Rigate Russello BIO, 2 x Paccheri Russello BIO, 1 x Busiate Russello BIO, 1 x Tagliatelle Russello BIO.

La cassetta conviene!

In un piccolo pastificio della Sicilia orientale si produce una pasta biologica di altissima qualità.

Disponibile in moltissimi formati speciali, questa pasta è creata da chicchi di grano duro siciliano della varietà antica Russello. Il grano Russello è una varietà di frumento duro antichissima, tipica della terra siciliana. Questo frumento è meno raffinato, non ha subito alterazioni e contiene meno glutine rispetto ad altri grani.

Questa pasta è il frutto di una selezione rigorosissima per individuare le migliori farine biologiche locali e le tecnologie più adatte per una lavorazione che prevede trafilatura al bronzo.

Il risultato è una pasta tenace, profumata, dal gusto unico e dalla tenuta di cottura eccezionale.

Sono possibili eventuali sostituzioni nell'ordine ai formati presenti nella cassetta.