E’ arrivato l’Aceto di Mele biologico dell'azienda Melchiori!

Val di Non, Trentino; è qui che si produce quasi l’80% delle mele italiane. La forza del territorio è nelle famiglie, numerose e operose che coltivano con dedizione le migliori mele. Melchiori acquista proprio da queste famiglie, dalle famiglie di coltivatori, trasformando le mele fresche in prodotti fondati sugli stessi valori con le quali le mele sono state coltivate.

L’aceto di Mela BIO Melchiori è fatto con mele fresche e intere 100% biologiche del Trentino Alto Adige. Vengono spremute e macinate intere per ottenere il succo che viene fermentato e poi messo negli acetificatori, in cui avviene il processo di fermentazione acetica. L’aceto ottenuto non viene pastorizzato per preservare tutte le caratteristiche organolettiche.

Le qualità di questo aceto sono:

• Bassa acidità (5% vs 6%)
• Fruttato, delicato e fine
• Non da concentrato
• Filtrato, Non pastorizzato

É un condimento indicato per coloro che amano mangiare con gusto e sono attenti al proprio benessere.

L’aceto di mele è infatti un compagno instancabile in cucina! Dalle insalate alle marinature alle salse e anche alle bevande rinfrescanti, è l'ingrediente ideale per amplificare il gusto e la vivacità dei piatti.

Oltre a essere un piacere per il palato, l’aceto di mele è un concentrato di salute. È noto per sostenere la digestione, bilanciare i livelli di zuccheri nel sangue e promuovere una pelle sana.

Un condimento che va oltre il gusto, un tributo alla salute della terra e del corpo.