In breve
La papaya siciliana bio è un frutto di origine tropicale che viene coltivato in Sicilia con ottimi risultati. Ha una buccia sottile e colorata e possiede elevati benefici nutrizionali. E’ infatti... continua a leggereLa papaya siciliana bio è un frutto di origine tropicale che viene coltivato in Sicilia con ottimi risultati.
Ha una buccia sottile e colorata e possiede elevati benefici nutrizionali. E’ infatti un'ottima fonte di antiossidanti, come carotenoidi e flavonoidi, grazie al buon contenuto di licopene e vitamina A, C ed E; ha molte fibre e pochissimi grassi.
La papaya fresca è raccolta un po’ indietro nella maturazione per garantire un’elevata quantità di papaina nel frutto, ovvero una sostanza dalle qualità proteolitiche che viene utilizzata nelle insufficienze gastriche e duodenali.
Molto simile al melone, la papaya fresca è un frutto molto dissetante, ha una potente azione energetica e rivitalizzante ed è ideale da utilizzare nella preparazione di frullati e dolci dal sapore esotico!
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