In breve
Il miele di trifoglio biologico è di colore molto chiaro, bianco latteo o bianco sporco quando cristallizzato; ha un odore e aroma di debole intensità, cristallizza in maniera regolare e molto fine. La... continua a leggereIl miele di trifoglio biologico è di colore molto chiaro, bianco latteo o bianco sporco quando cristallizzato; ha un odore e aroma di debole intensità, cristallizza in maniera regolare e molto fine. La smielatura dei favi viene condotta con metodi tradizionali e rispettosi dei processi biologici delle api.
Il sapore è delicato, vegetale, fresco, di banana matura, di caramella al latte, di legumi freschi. Ha proprietà antisettiche e calmanti.
Provalo a colazione sul pane tostato o sulle fette biscottate, utilizzalo per dolcificare i tuoi dessert a base di frutta.
Valori medi
per 100 g di prodotto |
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Valore energetico | 1270 kJ/370 kcal | |
Grassi | 0 g | |
di cui acidi saturi | 0 g | |
Carboidrati | 80,3 g | |
di cui zuccheri | 80,3 g | |
Fibre | 0 g | |
Proteine | 0,6 g | |
Sale | 0,075 g |
Miele estratto per forza centrifuga proveniente da agricoltura biologica.
La cristallizzazione del miele avviene per processo naturale. Per riaverlo liquido immergerlo in acqua a 40°C.
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