In breve
Il miele biologico di Tiglio de I Frutti del Sole assume un colore che va da ambra chiaro a ambra, con riflessi giallo-verdi quando è liquido; quando è cristallizzato da avorio a beige. La smielatura dei... continua a leggereIl miele biologico di Tiglio de I Frutti del Sole assume un colore che va da ambra chiaro a ambra, con riflessi giallo-verdi quando è liquido; quando è cristallizzato da avorio a beige. La smielatura dei favi viene condotta con metodi tradizionali e rispettosi dei processi biologici delle api.
All’odore è di intensità media-forte. Allo stesso modo al gusto, ed è molto persistente. Il suo sapore è fresco sa di mentolo e canfora, di noce fresca, di erbe officinali, di salvia e lime, con un finale agrumato e amaro.
Il miele di tiglio cristallizza in ritardo formando per lo più cristalli grossi e irregolari. E’ sedativo dei dolori mestruali, calmante, diuretico, digestivo. Ha proprietà sudorifere. Aiuta contro l’insonnia e l’irritabilità. E’ molto indicato per le tisane espettoranti. Provalo per dolcificare tè, tisane, infusi e decotti.
Valori medi
per 100 g |
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Valore energetico | 1270 kJ/370 kcal | |
Grassi | 0 g | |
di cui acidi saturi | 0 g | |
Carboidrati | 80,3 g | |
di cui zuccheri | 80,3 g | |
Fibre | 0 g | |
Proteine | 0,6 g | |
Sale | 0,075 g |
Miele estratto per forza centrifuga proveniente da agricoltura biologica.
La cristallizzazione del miele avviene per processo naturale. Per riaverlo liquido immergerlo in acqua a 40°C.
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