DESCRIZIONE

Il miele d’arancio I Frutti del Sole presenta un sapore delicato e leggermente agrumaceo dal gusto gradevole e un aroma di media intensità che ricorda il profumo fragrante dei fiori di zagara. Il miele di arancio cristallizza entro 2 o 3 mesi dopo il raccolto, con cristalli fini e compatti; durante questa fase anche il colore cambia, passando dal giallo oro durante la fase liquida, al bianco avorio quando e’ completamente cristallizzato. Il miele d’arancio è un miele che ha un’azione terapeutica poichè è vitaminico, calmante nei casi di insonnia, nervosismo e di emicrania, leggermente astringente. Il miele d’arancio si caratterizza per la ricchezza di vitamina B12, la quale è conosciuta per gli effetti positivi che la stessa determina sul sistema nervoso e sul cervello. Il miele di arancio è particolarmente indicato per chi vuole ottenere un effetto rilassante e rigenerativo al termine della giornata lavorativa o prima di andare a letto.
 

 MODALITÀ D'UTILIZZO

Ottimo per realizzare cocktail agli agrumi, è ideale anche nella preparazione di ricette dolci e salate in cui gli agrumi sono parte fondamentale. E’ perfetto per sostituire lo zucchero in bevande quali il thé o tisane. Usalo anche con pesce crudo e cotto e formaggi a pasta filata di varia stagionatura (scamorza, provola, caciocavallo e mozzarella).

 I FRUTTI DEL SOLE

Il miele d’arancio I Frutti del Sole proviene da aranceti biologici siciliani situati nella piana di Catania e ciò vuol dire che le arnie sono posizionate su una monocoltura d’arancio.I Frutti del Soled valorizza al meglio tutti i mieli italiani perché non esiste un solo “miele”, ma tanti “mieli” quanti sono i fiori dei diversi territori.La smielatura dei favi viene condotta con metodi tradizionali e rispettosi dei processi biologici delle api.

 VALORI NUTRIZIONALI

 CERTIFICAZIONE:

ICEA