Lenticchie Decorticate Gialle BIO
Lenticchie Decorticate Gialle BIO
In breve
Le lenticchie decorticate gialle biologiche siciliane de I Frutti del Sole racchiudono il sapore della tradizione siciliana. Ottima fonte di proteine, sono il frutto della semina, della cura, della raccolta e della... continua a leggere
- Marchio: I Frutti del Sole
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- Consegna entro la data prevista: Venerdì 4 Aprile 10:00 - 18:00
Descrizione
Le lenticchie decorticate gialle biologiche siciliane de I Frutti del Sole racchiudono il sapore della tradizione siciliana.
Ottima fonte di proteine, sono il frutto della semina, della cura, della raccolta e della selezione da parte dei nostri agricoltori.
Le lenticchie contengono molti carboidrati, tante fibre, vitamine, soprattutto A, B1, B2, C, PP, sali minerali come calcio, potassio e ferro e pochissimi grassi. Sono tra i legumi dotati della più efficace azione antiossidante. L’elevato contenuto di fibre permette invece di regolarizzare l’attività dell’intestino e mantenere sotto controllo il colesterolo. Inoltre, lo scarso contenuto di grassi di tipo insaturo rende le lenticchie un alimento perfetto per la prevenzione di alcune patologie cardiovascolari.
Le lenticchie decorticate gialle sono ideali per zuppe, curry o piatti in cui si desidera una consistenza cremosa, poiché tendono a sfaldarsi. Una famosa ricetta con queste lenticchie è il Dahl con latte di cocco, da accompagnare con riso bianco.
VALORI NUTRIZIONALI LENTICCHIE DECORTICATE GIALLE
| Valori medi
per 100 g di prodotto |
|
| Valore
energetico |
1425 kcal
337 kJ |
| Grassi | 1,34 g |
| Di cui acidi grassi saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 50,32 g |
| Di cui zuccheri | 2,28 g |
| Proteine | 23,41 g |
| Sale | 0,023 g |
Caratteristiche
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