C'è la casa, il lavoro, i figli, il cane da portare fuori, lo stress accumulato...e mille altri fattori che possono determinare un'attenzione ridotta, se non scarsa nei confronti di ciò che riusciamo a mettere in tavola ogni giorno.

Cucina naturale in  30 minuti è il libro che fa per voi! Cristina Michieli riesce a decostruire il mito secondo cui un'alimentazione naturale, basata su cibi freschi, biologici e di stagione, sia riservata solo a chi ha tanto tempo da spendere dietro ai fornelli.

Mese dopo mese è proposto un menu completo, corredato di un cronometro virtuale e la sequenza di gestione delle pietanze in ordine d'importanza e impegno per ridurre al minimo il tempo impiegato ai fornelli.

 QUARTA DI COPERTINA

Chi ha detto che benessere e velocità non possano andare a braccetto? Basta un po’ di organizzazione, una tabella di marcia e un elenco di piatti veloci ed ecco che la preparazione di menu completi, sani ed equilibrati diventa questione di poco tempo: 30 minuti, per l’esattezza.

Questo libro propone menu mensili nel pieno rispetto della stagionalità, ma anche pasti completi a tema per portare in tavola piatti etnici e regionali.

C’è poi spazio per i vegani e per i bambini, e un angolino tutto speciale per le feste, che certamente richiederanno un po’ più di tempo ai fornelli.

Ci sono pure, incredibile a dirsi, le ricette dedicate ai legumi, per battere sul tempo anche questi alimenti.

Completano il tutto consigli, spunti, informazioni e riflessioni. E ora, via al cronometro!

 TERRA NUOVA EDIZIONI

Dal 1977 Terra Nuova è il punto di riferimento per le esperienze e le discipline del cambiamento: dall’alimentazione naturale all’agricoltura biologica e alla medicina non convenzionale, passando per la bioedilizia, la permacultura, gli ecovillaggi, la maternità consapevole, la ricerca interiore, la finanza etica e tanto altro.