Ecco il necessario per preparare il nostro Guacamole:
• 2 Avocado Siciliano BIO
• 1/2 Pomodori Grappolo BIO
• Mezza Cipolla Rossa BIO
• 1 Lime Siciliano BIO o, in alternativa, 1 Limone Siciliano BIO
• q.b. Peperoncino di Sicilia BIO
• q.b Olio EVO di Oliva Intenso BIO
• q.b Sale
• q.b. Sfogliatine al Sesamo BIO
Tagliare a dadini la cipolla sbucciata e i pomodori, poi prendere la polpa dell'avocado e trasferirla in una ciotola. Irrorate con succo di lime o di limone (in base alla propria preferenza) e aggiungere un filo d'olio EVO. Schiacciare la polpa e aggiungere la cipolla, i pomodori, il peperoncino e il sale. Amalgamare tutti gli ingredienti e servire il guacamole sulle nostre fantastiche sfogliatine!
