Iniziano le consegne di carciofi I FRUTTI DEL SOLE
Si raccolgono già i primi capolini di carciofi "tema" biologici de I FRUTTI DEL SOLE. Seguiranno le varietà violetto e spinoso siciliano. Il capolino del carciofo tema ha forma cilindrica, di dimensioni e compattezza medie, le brattee esterne sono ben serrate di colore violaceo, con spine apicali appena accenate .Il carciofo gradisce terreni di medio impasto, ricchi e profondi, ma si adatta anche a terreni argillosi o calcarei, torbosi e acidi o addirittura salmastri. Preferisce un clima mite e asciutto anche se si adatta a climi relativamente freddi, teme, però, gli sbalzi di temperatura, le brinate e i ristagni idrici.
La produzione spontanea dei carciofi tema si ha a fine inverno-primavera, ma con opportune tecniche colturali (impianto estivo irriguo) può essere prodotto anche in inverno.
La carciofaia si impianta tramite rizomi (via agamica) nel mese di luglio. Si piantano in solchi o buche profonde 20 cm ad una distanza tra le piante di 1- 1,2 metri minimo.
Il carciofo "tema" è caratterizzato da piante molto vigorose e produttive. Si adatta bene alla tecnica dell'agricoltura biologica. Tra le varietà coltivatè in Sicilia è la più precoce.
I carciofi "tema" I FRUTTI DEL SOLE sono prodotti dall'azienda agricola Pirrera Carmela di Campobello di Licata.